Poner a calentar la leche, el agua y la manteca. Revolver

Cuando rompen hervor, le agregas los 150gr de harina leudante

Agregar de a 1 huevo revolviendo rápido

Cuando ya terminaste de revolver el último huevo y queda todo homogéneo apaga el fuego, está masa se llama "Masa bomba"

Poner la masa en una manga

Hacer los copitos con la manga y bajarle la puntita al copito con el dedo

Meter al horno por 15 minutos

Cuando ya pasó el tiempo cortar a la mitad los profiteroles y agregar el relleno

(Opcional) Arriba échale azúcar impalpable

Listo! Ya tenés tus profiteroles listos para disfrutar 😋