Ayam Percik Malaysia

Name: Ayam Percik Malaysia
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr ayam paha utuh; 250 ml air; 100 ml santan instan; 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 8 buah cabe merah; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 2 cm jahe

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Suka deh ama resep Mba Nuniek @OmahNunie ini. Rasanya sih seperti ayam bakar yang ada di Indonesia.
Tapi kenapa yah namanya ayam percik?
Oooh, ternyata karena bumbu ayam yang dipercikan ke ayam saat di panggang/bakar.
Masyaallah,,,enak tenan

#kreasicode26_nuniek
#cookpadcommunity_depok
#cookpadapron2026
#seablingsunite

Bismillah,

#kreasicode26_nuniek
#cookpadcommunity_depok
#cookpadapron2026
#seablingsunite

Lebih banyak

Ayam Percik Malaysia

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

#kreasicode26_nuniek
#cookpadcommunity_depok
#cookpadapron2026
#seablingsunite

Bismillah,

#kreasicode26_nuniek
#cookpadcommunity_depok
#cookpadapron2026
#seablingsunite

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 orang

750 grayam paha utuh
250 mlair
100 mlsantan instan
1,5 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
Bumbu halus :
8 buahcabe merah
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Bersihkan ayam lalu kerat² ayam. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam kedalam bumbu
2

Aduk rata lalu beri air dan santan. Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir
3

Biarkan ayam meresap dan koreksi rasanya. Pisahkan ayam dan bumbu. Lalu panggang ayam diatas teflon atau grill
4

Sesekali percikan bumbu diatas ayam. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Saomi Mayhai @mayhai_107

pada 04 Agustus 2026 03.47

Depok

Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi keluarga. Aamiin.Happy cooking and baking ^^April 2020 mulai tulis resep di CPNovember 2020 baru gabung di CoDeFollow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Paha Ayam Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya