Preescalfem el forn a 180 graus.

Estendem la pasta de full, posem una capa de sucre ben repartida per tota la superfície i passem el corró.

Tombem la massa i repetim el procés: posem sucre, repartim bé i passem el corró.

Enrotllem la massa com si fos un pergamí, dels extrems al centre.

Tallem porcions d’un dit i anem posant les ulleretes en una safata de forn ben separades.

Posem sobre cada ullereta un polsim de sucre i cap al forn fins que estiguin ben dauradetes.

Quan estiguin dauradetes per un costat, tombem i que es daurin per l’altre costat.

Traiem del forn i deixem refredar sobre una reixeta.

Un cop fredes les banyem amb xocolata desfeta.

Per fer la xocolata desfeta: posem una rajola de xocolata a trossets al bany Maria i anem remenant fins que es desfaci.