Budín de Pan con ❤️de dulce de leche 😊

Buenas 🙋🏻♀️.
Les comparto esta receta que es tan especial para mí 🥰..
siempre mí mamá hacía este budín de pan cuando nos juntavamos en FLIA con amigos y sus hijos . A la hora del tan esperado postre .
Mí mamá preparaba con mucho cariño este delicioso budín de pan con corazón de dulce de leche 🤤. Me acuerdo que era una delicia tan rica que ella hacía entre otras .
Que ahora que ella ya no está más extraño mucho sus recetas pero siguen vivas en mís recuerdos .
Deseo de corazón que les guste tanto como yo esta receta. Aunque es sencilla pero desde el alma y añoranzas huele a Mamá 🥹🥲
Budín de Pan con ❤️de dulce de leche 😊
Buenas 🙋🏻♀️.
Les comparto esta receta que es tan especial para mí 🥰..
siempre mí mamá hacía este budín de pan cuando nos juntavamos en FLIA con amigos y sus hijos . A la hora del tan esperado postre .
Mí mamá preparaba con mucho cariño este delicioso budín de pan con corazón de dulce de leche 🤤. Me acuerdo que era una delicia tan rica que ella hacía entre otras .
Que ahora que ella ya no está más extraño mucho sus recetas pero siguen vivas en mís recuerdos .
Deseo de corazón que les guste tanto como yo esta receta. Aunque es sencilla pero desde el alma y añoranzas huele a Mamá 🥹🥲
Paso a paso
- 1
Acaramelar un molde savarin o redondo para el budín. Dejar enfriar y reservar.
- 2
Retirar la corteza dura de los panes y puntas. Picarlos en cubitos y agregarlos en un bowl
- 3
Una vez picados todos los pancitos. Agregarles leche hasta embeber un poco el pan. No agregar mucha leche porque el pan puede absorber mucho el líquido y quedar muy húmedo. Ir removiendo el pan y doble falta un toque más de leche agregarle.
- 4
Agregar la esencia de vainilla y huevos mezclar.
- 5
Yo para que quede más compacta la mezcla la mizié con el Minipimer un poquito.
- 6
Una vez lista la la mezcla ponerla en el molde para el budín y agregar con una cuchara bolitas de dulce de leche repostero y hundirlas un poquito con el dedo asi quedan escondidas y cuando cortemos el budín de verá el dulce sorpresa. 😁.
- 7
Llevar a cocinar a horno moderado aproximadamente 30 min a baño María.
- 8
Una vez cocido dejar enfriar y llevar a heladera x unas horas o si es hasta el otro día mejor.
- 9
Pasar un cuchillo por los bordes y desmoldar en un lindo plato i fuente y a disfrutarlo solo o con crema, ddl. Es una delicia 👌🏻👌🏻🤤🥰
- 10
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