Ganache montada o whipped ganache
silvia dujan @silvia1956
Estoy probando cubiertas y relleno para tortas, en la familia hay muchos cumpleaños.me gusta probar y sorprender..
Ganache montada o whipped ganache
Estoy probando cubiertas y relleno para tortas, en la familia hay muchos cumpleaños.me gusta probar y sorprender..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la crema en microondas unos 30 segundos...colocar sobre el chocolate picado...luego incorporar con espátula la crema fría de heladera.poner papel film en contacto y llevar heladera mínimo 6 hs.
- 2
Al momento de usarla batir con batidora eléctrica.Rellenar y decorar la torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Yo la hice para torta Willy Wonka de 22cm
Cooksnaps
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera , Fausto.y Munay- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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