Sopa de Pan

Name: Sopa de Pan
Yield: 3 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 unidades Pan hallullas; 1 unidad (opcional) Ají; 1 unidad zanahoria rallada; 1/2 cebolla mediana; 1/4 Pimiento rojo; 1/2 cucharadita Pasta de ajo; 1 Huevo batido; 800 ml Agua hervida; a gusto Sal; 2 cucharadas (para decorar) Cebollín picado

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y com esta lluvia y frio intenso no hay como una rica sopa eata vez hice una sopa clasica con pocos imgredientes que tidoa tenemos en casa . Quedo exquisita 🍵🍞🌶 #DelantalCookpad2026

Sopa de Pan

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y com esta lluvia y frio intenso no hay como una rica sopa eata vez hice una sopa clasica con pocos imgredientes que tidoa tenemos en casa . Quedo exquisita 🍵🍞🌶 #DelantalCookpad2026

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Ingredientes

3 porciones

2 unidadesPan hallullas
1 unidad(opcional) Ají
1 unidadzanahoria rallada
1/2cebolla mediana
1/4Pimiento rojo
1/2 cucharaditaPasta de ajo
1Huevo batido
800 mlAgua hervida
a gustoSal
2 cucharadas(para decorar) Cebollín picado

Guardada

Paso a paso

1

Sofríe la cebolla con la pasta de ajo y una pizca de sal a fuego medio por 3 minutos.
2

Añade el pimiento rojo en cubos y la zanahoria rallada. Cocina 4 minutos más.
3

Incorpora el ají entero para que suelte su sabor.
4

Agrega el agua hervida y el pan cortado en cubos pequeños.
5

Añade el huevo batido y cocina a fuego medio por 10 minutos.
6

Sirve caliente y decora con cebollín picado.