En una olla agregamos los 500 mlde leche, la rama de canela, azúcar al gusto y las piel de naranja y limón.

Ponemos el fuego a 7 y una vez empiece a hervir retiramos la olla y dejamos enfriar durante unos 20-30 min.

Colamos la leche y en otro bol batimos los dos huevos.

Ponemos el pan dentro de la leche y luego lo pasamos por el huevo batido recientemente.

Ponemos a calentar la sartén y agregamos un trozo pequeño de mantequilla y esperamos que se derrita.

Una vez derretida la mantequilla agregamos dos cucharadas de azúcar y vamos mezclando hasta que se integre.

Ponemos lentamente el pan a la sartén y esperamos a que se haga, luego lo giramos y una vez doradito lo sacamos.