Magdalenas de miel caseras

Name: Magdalenas de miel caseras
Yield: 12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr Azúcar; 250 gr 6 unid Huevos; 1/4 mil Aceite de girasol; 250 gr Harina floja; 5 gr Impulsor tipo levadura royal; Aromas; 3 y Ralladura de limón grandes solo la ralladura no la parte blanca que amarga la elaboración; 20 gr Miel actúa como conservante para que dure la bollería en este caso lo dulce el tiempo que hace falta.cualquier miel os vale

matias20 v.h @cook_18510253

Ya tenéis plan para por la mañana unas magdalenas de miel caseras espero quien las hagais lo podéis mejorar .

Magdalenas de miel caseras

matias20 v.h @cook_18510253

Ya tenéis plan para por la mañana unas magdalenas de miel caseras espero quien las hagais lo podéis mejorar .

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora 30 minutos

12 unidades

250 grAzúcar
250 gr 6 unidHuevos
1/4 milAceite de girasol
250 grHarina floja
5 grImpulsor tipo levadura royal
Aromas
3 yRalladura de limón grandes solo la ralladura no la parte blanca que amarga la elaboración
20 grMiel actúa como conservante para que dure la bollería en este caso lo dulce el tiempo que hace falta.cualquier miel os vale

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Lo que haremos será calentar el horno a 250 grados centígrados.
2

Luego batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen después la miel y luego le añadimos a chorro fino el aceite de girasol.
3

A continuación tamizamos la harina y el impulsor la levadura química y le añadimos el aroma la ralladura de limón previamente lavado y escaldado y rallado solo la piel amarilla lo blanco amarga.
4

Lo mezclamos, con la ayuda de una espátula, con el primer batido.
5

Luego llenamos la manga pastelera y escudilleamos en cápsulas para magdalenas llenándolas dos terceras partes.,luego le añadimos un poco de azúcar por encima.
6

Lo coceremos en el horno a 250 grados centígrados con el tiro cerrado hasta que suban, en ese momento abrimos el tiro y dejamos 8-10 minutos más.
7

Dejar enfriar sobre una rejilla y una vez frías a desayunar o a degustar

Trucos

Podéis meter la mezcla en la nevera o frigorífico durante 30 minutos para que a la hora de hornease es decir se suben y se cuece formen ese copete tan característico que tienen.

Guardada