Tortilla al horno reciclando😉

Name: Tortilla al horno reciclando😉
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 atados de espinacas; 1 cebolla; Trocito de panceta; Mozzarella c/ n; 5 huevos más 1 cta royal; 1 lata de crema de choclo; Verduras del puchero: papa zapallo zanahoria; Sal y condimentos

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Con verduras sobrantes de puchero, más espinacas y otros vegetales ., damos color a nuestro almuerzo de hoy.!!

Tortilla al horno reciclando😉

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Con verduras sobrantes de puchero, más espinacas y otros vegetales ., damos color a nuestro almuerzo de hoy.!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3atados de espinacas
1cebolla
Trocito depanceta
Mozzarella c/ n
5huevos más 1 cta royal
1lata de crema de choclo
Verduras del puchero: papa zapallo zanahoria
Sal y condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Las espinacas las tenía ya ligeramente cocidas. Así que preparamos sofrito con panceta y cebolla y luego agregamos los vegetales cortaditos.
2

La lata de crema de choclo y fuera del fuego los huevos y royal.,junto a trocitos de mozzarella Unimos y volcamos en tortera aceitada y con pan rallado. Horno precalentado 30 ' aprox.
3

Ideal para viandas, comer con ensalada o en mi caso con churrascos.