Agarramos las pechugas y las abrimos por la mitad y luego le hacemos cortes por ambos lados para que entren los condimentos y se cocine bien.

Aliñamos las pechugas con sal, ajo, salsa de ostra, y finas hierbas, dejamos marinar mientras seguimos con los vegetales. Cortamos las berenjenas en rodajas no muy finas ni muy gruesas.

Cortamos el calabacín más o menos igual de grosor, cortamos los pimientos en tiras gruesas, adobamos con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.

Ponemos la parrilla a calentar, la mía es eléctrica. Coloque los chorizos de un lado y en el lado liso los vegetales y las mazorcas picadas a la mitad, dando vuelta y vuelta hasta que estén tiernos.

Una vez listos los vegetales colocarlos en un plato y comenzar a cocinar el pollo dando vuelta para que se cocine bien.