Empanadas de carne cortada a cuchillo

Name: Empanadas de carne cortada a cuchillo
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr carne (yo use tapa de nalga); pueden usar la carne que más les guste; 1 cebolla grande; 1 cebolla de verdeo grande; pimientos amarillo, verde y rojo; 2 dientes ajo; 24 tapas de empanadas; queso cremoso; 1 huevo (para pintar); sal y pimienta; condimentos

Noelia Marina López Matwiczyk @cook_7474476

Godoy Cruz - Mendoza

Son el tipo de empanadas favoritas mías...y una receta muy fácil y rápida para disfrutar en familia
#RetoMesdelaPatria

Empanadas de carne cortada a cuchillo

Noelia Marina López Matwiczyk @cook_7474476

Godoy Cruz - Mendoza

Son el tipo de empanadas favoritas mías...y una receta muy fácil y rápida para disfrutar en familia
#RetoMesdelaPatria

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Ingredientes

2 docenas

600 grcarne (yo use tapa de nalga)
pueden usar la carne que más les guste
1cebolla grande
1cebolla de verdeo grande
pimientos amarillo, verde y rojo
2 dientesajo
24tapas de empanadas
queso cremoso
1huevo (para pintar)
sal y pimienta
condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Picar en cubitos las cebollas y los pimientos, junto con el ajo.
2

Picar la carne en cubitos chicos.
3

Saltear las cebollas y los pimientos junto con el ajo. Condimentar a gusto.
4

Agregar a la sartén la carne y cocinar bien. Salpimentar a gusto.
5

Colocar los discos sobre la mesada con un poco de harina para que no se peguen a la mesa. Rellenar con un cuadradito de queso cremoso y relleno de carne.
6

Cerrarlas y pintarlas con un huevo batido. Y cocinarlas al horno precalentado a 200° hasta que este cocinada y dorada la masa.
7

Y a disfrutar de unas ricas empanadas.