Kunyit Asam
Bismillahirrahmanirrahim
Kunyit asem atau kunyit asam adalah minuman tradisional (jamu) khas Indonesia yang terbuat dari perpaduan rimpang kunyit, buah asam jawa, dan gula merah. Minuman ini populer karena rasanya yang menyegarkan serta kaya akan kandungan antioksidan dan antiradang
Bumbu rempah nusantara sangat beragam banyaknya, apalagi jamu ini sudah jarang sekali ditemukan. Dan ternyata buatnya mudah, yang sulit itu karena belum ada niat dan mood nya 😆
Terimakasih inspirasi resepnya ya mba @Herlyna_dhitian semoga sehat selalu 🤭
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
Kunyit Asam
Bismillahirrahmanirrahim
Kunyit asem atau kunyit asam adalah minuman tradisional (jamu) khas Indonesia yang terbuat dari perpaduan rimpang kunyit, buah asam jawa, dan gula merah. Minuman ini populer karena rasanya yang menyegarkan serta kaya akan kandungan antioksidan dan antiradang
Bumbu rempah nusantara sangat beragam banyaknya, apalagi jamu ini sudah jarang sekali ditemukan. Dan ternyata buatnya mudah, yang sulit itu karena belum ada niat dan mood nya 😆
Terimakasih inspirasi resepnya ya mba @Herlyna_dhitian semoga sehat selalu 🤭
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan. Haluskan jahe, kunyit dan serai (bisa di uleg atau chopper ya).
- 2
Masak air hingga mendidih. Masukkan bahan yang dihaluskan tadi, tambahkan gula merah, asam jawa, kayu manis, aduk rata.
- 3
Koreksi rasa lalu masak hingga mendidih. Angkat, lalu saring ampasnya.
- 4
Hasilnya sekitar 500 ml ya. Ampasnya bisa di masak lagi 1x tinggal tambah air dan gula merahnya saja.
- 5
Kunyit asam siap disajikan. Bisa ditambahkan jeruk nipis atau madu sesuai selera. Sajikan hangat atau dingin sama nikmatnya.
Tips
Bisa ditambahkan jeruk nipis atau madu sesuai selera saat jamu siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar