Fem la carbassa a trossets al forn fins que estigui ben toveta. Treiem del forn i amb una forquilla la aixafem i reservem.

Batem els ous fins que tripliquin el seu volum.

Incorporem primer el sucre, després l’oli i el iogurt i seguim batent.

Incorporem la farina amb el llevat i barregem fins que s’integri a la massa.

Afegim la carbassa i la canyella i barregem bé.

Posem la massa en un motlle de 20 cm untat amb una mica de mantega fosa i cap al forn a mitja alçada, a 180 graus, durant 45 minuts.

Deixem refredar i desemmotllem.

Decorem amb sucre llustre i pols de canyella.