Una foto de Coquinas al Ajo y Vino Blanco

Coquinas al Ajo y Vino Blanco

Carmen Rocio @sangar_

Unas coquinas deliciosas, sencillas y llenas de sabor a mar. 🌊🦪 Una receta rápida y perfecta para disfrutar de un buen aperitivo o compartir en una comida especial. ¡Con pocos ingredientes y un resultado espectacular!

Unas coquinas deliciosas, sencillas y llenas de sabor a mar. 🌊🦪 Una receta rápida y perfecta para disfrutar de un buen aperitivo o compartir en una comida especial. ¡Con pocos ingredientes y un resultado espectacular!

Coquinas al Ajo y Vino Blanco

Carmen Rocio @sangar_

Unas coquinas deliciosas, sencillas y llenas de sabor a mar. 🌊🦪 Una receta rápida y perfecta para disfrutar de un buen aperitivo o compartir en una comida especial. ¡Con pocos ingredientes y un resultado espectacular!

Unas coquinas deliciosas, sencillas y llenas de sabor a mar. 🌊🦪 Una receta rápida y perfecta para disfrutar de un buen aperitivo o compartir en una comida especial. ¡Con pocos ingredientes y un resultado espectacular!

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Ingredientes

2 raciones

500 gCoquinas
2 dientesAjo
2 cucharadasAceite de oliva
50 mlVino blanco

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Paso a paso

1

Deja las coquinas en agua durante 1 hora para que suelten la arena.
2

Pela y lamina los ajos.
3

Calienta el aceite en una sartén y dora el ajo.
4

Añade las coquinas y saltea a fuego fuerte.
5

Vierte el vino blanco y cocina hasta que se abran las coquinas.
6

Sirve inmediatamente.

Trucos

Puedes añadir perejil picado al final para darle un toque fresco.

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Carmen Rocio @sangar_

viernes, 28 de agosto de 2026 a las 08:03 PM

Sevilla

Disfruto cocinando cositas ricas y saludables ☺️

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