Guacamole y nachos artesanales

Name: Guacamole y nachos artesanales
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 tortitas de trigo (las de los tacos); 1 cucharadita pimentón dulce (o picante); 2 aguacates maduros; 2 cucharadas aceite de oliva; 1/2 tomate maduro; 1/2 cebolla; 4 cucharadas zumo de limón; 4 hojas cilantro (opcional); 2 cucharadas leche

Aserrano @cook_117047913

Cornudella de Montsant

Creo que el guacamole es una comida muy rica ¡I mas rica aun con nachos! entonces pensé que la mejor ópcion era publicar una receta accesible para todos con nachos incluidos.

Guacamole y nachos artesanales

Aserrano @cook_117047913

Cornudella de Montsant

Creo que el guacamole es una comida muy rica ¡I mas rica aun con nachos! entonces pensé que la mejor ópcion era publicar una receta accesible para todos con nachos incluidos.

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Ingredientes

30 minutos aproximados.

4 personas

3tortitas de trigo (las de los tacos)
1 cucharaditapimentón dulce (o picante)
2aguacates maduros
2 cucharadasaceite de oliva
1/2tomate maduro
1/2cebolla
4 cucharadaszumo de limón
4 hojascilantro (opcional)
2 cucharadasleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos aproximados.

1

Empezaremos por el guacamole: Picamos muy pequeño el tomate y lo metemos en un mortero, a continuación pelamos y troceamos la cebolla y también la echamos al mortero, troceamos el aguacate y lo echamos al mortero.
2

Lo trituramos todo muy bien y al acabar le echamos el limón, la leche y el cilantro triturado ¡Ya hemos acabado el guacamole!
3

Para los nachos necesitamos trocear las tortitas en forma triangular.
4

Mezclamos el aceite y el pimentón.
5

Precalentamos el horno a 180⁰.
6

En una bandeja colocamos los nachos de forma que no se toquen, en este momento los barnizamos con el pimentón (opcional)
7

Los dejamos en el horno 4 minutos y ya podrás sacarlos.
8

¡Lo único que falta es disfrutar!