Alfajores de Maizena
Les comparto esta receta super fácil y rápida de hacer,para los antojos dulces de la tarde,rinde una docena y media de el tamaño clásico como los del súper ,pero grandes salen de 6 a 8 unidades ,espero que lo prueben!y manden sus📸🧑🍳
#DelantalCookpad2026 #alfajoresdemaizena
Alfajores de Maizena
Les comparto esta receta super fácil y rápida de hacer,para los antojos dulces de la tarde,rinde una docena y media de el tamaño clásico como los del súper ,pero grandes salen de 6 a 8 unidades ,espero que lo prueben!y manden sus📸🧑🍳
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar preparamos todo lo que vamos a usar,en un bol ponemos la manteca pomada,el azúcar y esencia de vainilla,ralladura de limón integramos todo bien.
- 2
Una vez todo mezclado va a parecer una crema,añadimos las yemas y mezclamos bien.
- 3
Luego agregamos los secos,se va a ir formando,amasamos hasta tener un bollo liso,y dejamos reposar aproximadamente 10 minutos.
- 4
Luego de este tiempo,vamos a estirarla,como tiende a pegarse,vamos a ponerlo sobre un separador o papel film, luego el bollo y luego otro separador y estiramos la masa,sacamos con cuidado el film y con un cortante hacemos las tapitas y ponemos en placa,(no hace falta ponerle nada por qué ya tiene bastante contenido de manteca y no debería pegarse,si esto pasa le pasamos un cuchillo con cuidado y despegamos,ya que es bastante frágil)
- 5
Precalentamos el horno a 180° por 10 min. pueden mientras ponerlos en la heladera,luego de los 10 min,llevar al horno y hornear a fuego bajo por 10 min. Pasado este tiempo sacamos del horno van a ver qué están doradas,dejamos enfriar y armamos los alfajorcitos.
- 6
Rellenamos con ddl repostero,y pasamos por coco rallado por alrededor y están listos!
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