Budín de limón facil 🍋 (tipo Starbucks)

Name: Budín de limón facil 🍋 (tipo Starbucks)
Yield: 10 rodajas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza Harina leudante; 1 taza Azúcar; 2 unidades Huevo; 2 unidades Limón; 100 gr Manteca; 2 cucharadas Aceite; 1/2 taza Leche; 1 cucharadita Sal

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Buenas!! En mis anteriores recetas compartí otra receta de budín de limón fácil. Bueno, ahora les voy a compartir la receta pro,😋, que básicamente es un budín de limón estilo Starbucks muy rico . Lleva más ingredientes, lógico, pero es muy muy rico y fácil de hacer🤘🏻😊. Así que bueno, se los recomiendo, lo van a disfrutar un montón 🤤❤️.

Budín de limón facil 🍋 (tipo Starbucks)

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Guardada

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Ingredientes

40/50 minutos

10 rodajas

1 1/2 tazaHarina leudante
1 tazaAzúcar
2 unidadesHuevo
2 unidadesLimón
100 grManteca
2 cucharadasAceite
1/2 tazaLeche
1 cucharaditaSal

Guardada

Paso a paso

40/50 minutos

1

Bueno, como primer paso tenemos que mezclar el azúcar con la ralladura de los limones, la manteca, que tiene que estar pomada, y el aceite ¿no te acordás de sacar la manteca antes? Podés ponerla en el microondas un rato 😉.
2

Después tenés que agregar los huevos de a uno, tipo, agregás uno, revolvés, agregás el otro, revolvés... Después tiras el jugo de los limones y batís todo muy bien. Tenés que batir hasta que te queda un color más clarito 💪🏻💪🏻(si lo haces con batidor de manos cumplis con tu cuota de gym jaja).
3

Ahora vamos con los secos. Agregás la harina y la sal y batís.Primero una taza y después la otra media taza. Te va a quedar una consistencia espesa, recién ahí le agregas la leche y batis cómo si no hubiera mañana hasta integrar jajaja. Yo le puse semillas de amapola porque bueno, me gusta con semillas de amapola 😋.
4

Y por último lo metés en el horno por unos 40/50 minutos, depende del horno, cómo siempre digo...

Trucos

Tips:
Bueno, como te decía, si te olvidas de sacar la manteca de la heladera, no pasa nada! Ponela un rato en el microondas y ya la podes usar.

Del limón trata de rallar solo la parte amarilla, porque la parte blanca es amarga, si podés evitar rallarlo, mejor.

Si querés hacerle el glasé, pones una cucharadita de jugo de limón o agua y azúcar glass... Anda agregando el líquido de a poquito para que no se pase...

Y como siempre, si lo haces envíame tu cooksnap ❤️🖤