En una taza ponemos la levadura con 2 cdtas de azúcar, 2 cdtas de harina, y el agua tibia, mezclamos y dejamos leudar.

En un bol colocamos la harina con el aceite, hacemos una corona y una vez que haya leudado lo anterior lo colocamos aquí y mezclamos.

Dejamos la masa leudar aprox. 20 min.

Colocamos el jamón rallado y amasamos lo más fino posible.

Dejamos unos minutos, no debemos olvidarnos, ya que la masa es finita y se cocina rápido. Sacamos del horno! Y listo, a disfrutar de estas galletitas♡