Bizcocho de plátano

Name: Bizcocho de plátano
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 3 plátanos muy maduros; 70 gramos azúcar blanca; 70 gramos azúcar moreno; 180 gramos harina común; 100 gramos mantequilla; 5 gramos polvo de hornear; al gusto Canela en polvo; al gusto nueces troceadas

Elizabeth @cook_113269829

Receta muy esponjosa, añadir pepitas de chocolate si gustas (yo es que no tenía)

Bizcocho de plátano

Elizabeth @cook_113269829

Receta muy esponjosa, añadir pepitas de chocolate si gustas (yo es que no tenía)

Guardada

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Ingredientes

1 hora 10 minutos

3huevos
3plátanos muy maduros
70 gramosazúcar blanca
70 gramosazúcar moreno
180 gramosharina común
100 gramosmantequilla
5 gramospolvo de hornear
al gustoCanela en polvo
al gustonueces troceadas

Guardada

Paso a paso

1 hora 10 minutos

1

Mezcla ambos azúcares junto con los huevos y añade la mantequilla derretida a la mezcla
2

En un recipiente aparte, mezcla la harina y polvo de hornear
3

En un bol tritura con un tenedor los plátanos los cuales de preferencia deben estar lo más maduro posibles
4

Integra en la mezcla de azúcar huevo y mantequilla la harina en dos porciones hasta que se cree una mezcla homogénea
5

A la mezcla añade finalmente el plátano triturado con movimientos envolventes y las nueces al gusto y canela.
6

Vierte en un recipiente engrasado la mezcla y lleva al horno durante 55 minutos a 160 grados.