Pizzetas de quinoa
Ingrediente nuevo para mi pero sano... y rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar la quinoa con agua caliente por 30/40 min. Una vez pasado ese tiempo escurrir, enjuagar con agua nueva y escurrir de nuevo.
- 2
Agregar a la quinoa cocida, lavada y escurrida el diente de ajo, sal, pimienta, albahaca, orégano y el 1/4 de taza de agua a temp ambiente. Licuar todo hasta que quede como una pasta (yo usé licuadora de mano).
- 3
Calentar sartén con apenas un poquito de aceite solo para evitar que se pegue. y agregar la mitad de la pasta. dar vuelta cuando se dore para dorar ambos lados.
- 4
Colocar encima la salsa de pizza, el queso (también queda bien espolvoreando orégano encima del queso) y llevar al horno hasta que se derrita el queso. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisca Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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