Bizcocho grande de 12 huevos

Name: Bizcocho grande de 12 huevos
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 huevos; 360 gr azúcar; 360 gr harina; 2 sobres royal; 150 ml aceite suave; 150 ml leche; 1 Ralladura de limón; 1 pizca sal

Alba @albaadan

Bizcocho grande de 12 huevos

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Ingredientes

12huevos
360 grazúcar
360 grharina
2 sobresroyal
150 mlaceite suave
150 mlleche
1Ralladura de limón
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno antes de nada. Luego Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y reservamos.
2

Batir muy bien las yemas con el azúcar, hasta que estén blancas y espumosas. Añadir la leche, aceite y ralladura de limón.
3

Luego incorporar poco a poco la harina y la levadura, mejor tamizada. Por ultimo, añadir las claras montadas con movimientos envolventes, para que el bizcocho quede bien esponjoso.
4

Echar mantequilla y harina al molde para que no se pegue y añadir la mezcla. Hornear 170-175C, unos 50-60 minutos. Pinchar con un palillo y comprobar que salga limpio