Chuletón de ternera a la plancha

Name: Chuletón de ternera a la plancha
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 850 gramos Chuletón de ternera de; Sal en escamas

modesto nieto arribas @nieto1964

Benavente 49600

Delicioso con muy poco tiempo sale y sabe de rechupete

Chuletón de ternera a la plancha

modesto nieto arribas @nieto1964

Benavente 49600

Delicioso con muy poco tiempo sale y sabe de rechupete

Guardada

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Ingredientes

1 hora más o menos el preparar todo

2 raciones

850 gramosChuletón de ternera de
Sal en escamas

Guardada

Paso a paso

1 hora más o menos el preparar todo

1

Sacamos el chuletón una hora antes para que se atempore
2

Preparamos la plancha.Yo le pongo una cuchara de aceite y la extiendo
3

Cuando esté muy caliente pongo el chuletón con la parte de la grasa de canto y la dejo un par de minutos luego la pongo por cada lado tres o cuatro minutos a máxima potencia que se selle y lo retiro echándole sal gorda
4

Cuando ha asado más o menos un cuarto de hora las sacudo la sal y las pongo en la plancha 6minutos o así por cada lado pero está vez he bajado el fuego al seis
5

Mientras voy preparando unas patatas para freír de acompañamiento y unos pimientos asados de la huerta de.Benavente
6

Ya pasado el tiempo de preparación lo emplatamos
7

Riquísimo no pude aguantarme......