Persiapkan bahan bahan yang dibutuhkan.

Bersihkan kentang dan potong kemudian goreng hingga matang, goreng bawang merah, bawang putih, kemudian ulek dengan lada dan garam.

Ulek kentang, tambahkan tepung maizena, kuning telur, dan taburi seledri dan daun bawang yang sudah di goreng.

Bentuk sesuai selera, sebelum digoreng celupkan dulu ke dalam adonan putih telur dan goreng di minyak dengan api sedang.