Korean Garlic Cheese Sweet Potato Bread

Bismillah,
Masyaallah,,, camilan mengenyangkan ini favorit keluarga tercinta.
Cocok juga loh roti ubi jadi base dasar roti ini. Alhamdulillah anak² suka dan lahap
Adonannya,saya tidak menggunakan margarin/butter. Tapi saya ganti dengan Minyak Goreng Rose Brand. Roti tetap empuk , lembut dan kenyal.
Proses roti ini, saya gunakan metode all in. Jadi tinggal aduk-aduk ajah dan proofing langsung baking.
#OlahanUmbiUmbian
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_depok
#kreasicode26_palupi
#kreasikami_minyakgoreng
Korean Garlic Cheese Sweet Potato Bread
Bismillah,
Masyaallah,,, camilan mengenyangkan ini favorit keluarga tercinta.
Cocok juga loh roti ubi jadi base dasar roti ini. Alhamdulillah anak² suka dan lahap
Adonannya,saya tidak menggunakan margarin/butter. Tapi saya ganti dengan Minyak Goreng Rose Brand. Roti tetap empuk , lembut dan kenyal.
Proses roti ini, saya gunakan metode all in. Jadi tinggal aduk-aduk ajah dan proofing langsung baking.
#OlahanUmbiUmbian
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_depok
#kreasicode26_palupi
#kreasikami_minyakgoreng
Cara Membuat
- 1
Blender ubi dengan air dan gula. Lalu campurkan ke dalam tepung, garam dan ragi. Tambahkan kuning telur
- 2
Dan juga Minyak Goreng Rose Brand ke dalamnya. Aduk rata adonan lalu istirahatkan 1 jam
- 3
Tambahkan adonan lalu bagi-bagi adonan menjadi 8 bagian sama rata. Ini sekitar 90-92 gr
- 4
Rounding dan istirahatkan kembali 10 menit. Kempiskan adonan lalu bulatkan kembali dan tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi baking paper. Istirahatkan kembali 1 jam. Tergantung cuaca di masing-masing daerah. Oles dengan susu cair/ air sebelum di oven. Panggang 20 menit dengan suhu 180°c. Jangan lupa panaskan dulu oven sebelum digunakan selama 10 menit
- 5
Selama menunggu roti matang, kita buat isian dan polesan. *Membuat isian : Campur semua bahan isian, lalu masukkan dalam plastik segitiga. *Membuat polesan: Lelehkan margarin, setelah meleleh matikan kompor lalu tambahkan bawang putih cincang dan bubuk oregano. Setelah polesan dingin, baru tambahkan kocokan telur dan kental manis. Aduk rata
- 6
Setelah roti matang, dinginkan dulu. Potong 6 bagian tanpa putus
- 7
Isi roti dengan isian lalu poles dengan polesan. Dan panggang kembali 10-15 menit
- 8
Setelah matang,bisa langsung disajikan sebagai camilan favorit keluarga tercinta di rumah. Bisa juga di cocol dengan saus sambal kesukaan dan mayones
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


























Komentar