Recetas económicas y de aprovechamiento: turrón de chocolate/salame de chocolate sin azúcar

Name: Recetas económicas y de aprovechamiento: turrón de chocolate/salame de chocolate sin azúcar
Yield: Porción de 200gr
Cuisine: argentinas
Ingredients: 80 gr chocolate al 70%; C/n galletitas de agua molidas; 50 gr frutas secas molidas; 1 cda manteca

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Esta receta tiene su origen en los miles de pedacitos de galletitas de agua que quedaban en el fondo del paquete. A veces eran muchas galletitas rotas! Primero las guardé en el freezer hasta que preparé esta opción dulce.

Recetas económicas y de aprovechamiento: turrón de chocolate/salame de chocolate sin azúcar

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

Porción de 200gr

80 grchocolate al 70%
C/ngalletitas de agua molidas
50 grfrutas secas molidas
1 cdamanteca

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner el chocolate y la manteca a baño María para derretir
2

Luego usar una fuente para hacer la base. Primero colocar film adherente para que no se pegue el chocolate y luego las galletitas molidas
3

Finalmente esparcir las frutas secas procesadas
4

Y luego el chocolate derretido. Se puede hacer en versión plana o en mi caso, terminé enrollándolo
5

Guardar en heladera un par de horas y cortar para la hora del cafecito.