Donat Ubi Ungu

Name: Donat Ubi Ungu
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ubi Ungu kukus & haluskan; 250 gr terigu protein tinggi; 25 gr Gula pasir halus Rose Brand; 3 gr ragi Instant; 1 butir Telur; 100 ml air; 25 gr Margarine; 1/4 sdt Garam; 500 ml Minyak Goreng Rose Brand; 100 gr Glaze rasa vanilla; 100 gr Glace rasa taro

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Bismillah ...

Bikin #DonatUbiUngu pakai resepnya bu @IsnawatiSukendar Saya bikin ½ resep di modif ala saya tapi tidak mengurangi rasa dari Donat Ubi Ungu nya karena memakai Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand

#KreasiKami_MinyakGoreng #TEMANKAMI #CookpadCommunity_Batam #CookpadApron2026 #OlahanUmbiUmbian

Bismillah ...

Bikin #DonatUbiUngu pakai resepnya bu @IsnawatiSukendar Saya bikin ½ resep di modif ala saya tapi tidak mengurangi rasa dari Donat Ubi Ungu nya karena memakai Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand

#KreasiKami_MinyakGoreng #TEMANKAMI #CookpadCommunity_Batam #CookpadApron2026 #OlahanUmbiUmbian

Lebih banyak

Donat Ubi Ungu

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Bismillah ...

Bikin #DonatUbiUngu pakai resepnya bu @IsnawatiSukendar Saya bikin ½ resep di modif ala saya tapi tidak mengurangi rasa dari Donat Ubi Ungu nya karena memakai Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand

#KreasiKami_MinyakGoreng #TEMANKAMI #CookpadCommunity_Batam #CookpadApron2026 #OlahanUmbiUmbian

Bismillah ...

Bikin #DonatUbiUngu pakai resepnya bu @IsnawatiSukendar Saya bikin ½ resep di modif ala saya tapi tidak mengurangi rasa dari Donat Ubi Ungu nya karena memakai Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand

#KreasiKami_MinyakGoreng #TEMANKAMI #CookpadCommunity_Batam #CookpadApron2026 #OlahanUmbiUmbian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

160 mnt

15 pcs

250 grUbi Ungu kukus & haluskan
250 grterigu protein tinggi
25 grGula pasir halus Rose Brand
3 grragi Instant
1 butirTelur
100 mlair
25 grMargarine
1/4 sdtGaram
500 mlMinyak Goreng Rose Brand
Topping :
100 grGlaze rasa vanilla
100 grGlace rasa taro

Tersimpan

Cara Membuat

160 mnt

1

Timbang secukupnya Gula Pasir Rose Brand dan campur dengan Terigu, ubi ungu, telur, dan ragi instan, aduk beri air mixer sebentar
2

Tambahkan margarine dan garam, mixer 7 menit sampai kalis elastis.
3

Istirahatkan 15 menit. Lalu bagi rata (saya 15 pcs)
4

Rounding/bulatkan. Tutup dg kain dan diamkan selama 20 menit
5

Kemudian pipihkan dan tutup kembali dg kain diamkan kembali hingga mengembang 30-40 menit (biasanya sesuai suhu udara)
6

Panaskan Minyak Goreng Rose Brand. Goreng Donat satu persatu
7

Balik jika bawahnya sudah menguning, angkat lalu tiriskan
8

Beri topping sesuai selera
9

Lembut banget !!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Een Nuraeni @eennuraeni

pada 23 September 2026 10.06

Batam Kepri

Merasa cantik jika sedang masak🧑‍🍳Cookpad tempat menyimpan resep² andalan. Jabar&Sumbar menyatu didapurkuTerbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamIg. e_nuraeni03Yt. BintiSasmita

Lebih banyak

Komentar (3)

javilowin @cook_9148682

23 September 2026 14.01

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

Kata kunci

Ubi Ubi Ungu Gula Terigu Protein Tinggi Telur Fermipan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya