Torta 80 golpes
Me inspiró un combo de antojo de algo rico y la necesidad de descargar un poco de estrés acumulado. Es la única receta que te da un pelpa de repostería y una sesión de terapia al mismo tiempo. ⏱️
Torta 80 golpes
Me inspiró un combo de antojo de algo rico y la necesidad de descargar un poco de estrés acumulado. Es la única receta que te da un pelpa de repostería y una sesión de terapia al mismo tiempo. ⏱️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl verter la levadura, el azúcar, la leche y aceite mezclar todo y dejar 15 min tapado reposando para que fermente.
- 2
Una vez que fermento agregar los huevos y harina mezclar hasta conseguir una masa esponjosa y liviana
- 3
Dejar esponjar 40’ 45’ min sacar la masa del bowl y desgasificar estirando en la mesada con un palo de amasar dejando de alto medio centímetro, enmantecar la masa estirada, espolvorear con azúcar y agregar a gusto pasas de uvas / nueces / frutas abrillantadas / chips de chocolate o nada 👩🏻🍳😜
- 4
Doblar la masa como un pionono y cortar a 5 cm cada rollo como se ve en la foto y llevarlo a un molde o olla previamente enmantecado.
- 5
Llevar al horno 60 ‘ minutos antes de sacarlo poner a gusto miel o almíbar, desmoldar y a disfrutar 🫶🏻 dejar enfriar y servir.
- 6
Dejarlo enfriar y servir 👩🍳🫶🏻
Trucos
No siempre se guíen por los pasos estrictos , vayan viendo ustedes la consistencia a gusto y tiempo en el horno . Saludos !!! 🫂
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