Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga empuk, tambahkan gula halus, margarin dan garam, haluskan dan campur rata
- 2
Timbang isian per 20 gram, bulatkan
- 3
Campur tepung, susu bubuk,gula, ragi instant, kuning telur, air dingin. Uleni hingga adonan kalis
- 4
Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Bulatkan adonan dan bagi menjadi 10 bagian, rounding dan diamkan 10 menit
- 5
Ambil satu bagian adonan, pipihkan dan beri isian kemudian bungkus rapat
- 6
Gilas memanjang adonan, kerat2 permukaan adonan atau bentuk sesuai selera masing-masing
- 7
Gulung adonan menyamping, rapikan gulungan kemudian satukan menjadi bentuk bulat, rapikan
- 8
Susun adonan roti kedalam loyang, diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 9
Setelah mengembang olesi permukaan roti dengan bahan olesan. Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit atau sesuai dengan oven masing-masing. Setelah dikeluarkan dari oven segera olesi permukaan roti dengan margarin dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)