Mezclar los huevos la crema los tomates el puré de papas los saborizantes el bicarbonato y las zanahorias, mixear todo con el minipimer y agregar la carne mezclando bien todo. Poner la mezcla en los moldecitos de budin previamente aceitados.Llevar a horno y cocinar se cocinan muy rápidamente

Retirar de los moldes una vez cocinados disponer en una fuente agregar las rodajas de tomate y encima colocar cuadrados de queso(de una feta salen 4) llevar a horno para gratinar el queso

Las papitas peladas se cortan en cubitos y se hierven en agua con sal y hojas de laurel Se sirven condimentándolas con un chorrito de aceite de laurel y se le puede agregar un chorrito de crema al servir espolvorear con orégano

Yo usé un aceite de laurel artesanal que preparó mi amiga Gladys Buozi y les da un gusto exquisito a las.papitas..pero si no tenemos podemos preparar uno casero...en un frasco pequeño de boca ancha pondremos hojas de laurel la cantidad que entre en dos sobres comprados de hojas de laurel (yo uso alicante) y rellenar el frasco con aceite de oliva y taparlo Dejarlo dentro de un espacio seco y oscuro 21 días...retirar las hojas de laurel y ya esta listo para usar