Torrejas o croquetas de fideos

Name: Torrejas o croquetas de fideos
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 plato de fideos cocidos; 1 zapallito zucchini chico; 1/2 cebolla chica; 2 huevos; 2-3 puñaditos pan rallado

Cecilia Fontana @Luisa73

#Delantal.Cookpad2026. Es una buena opción para utilizar fideos que quedaron del día anterior, está vez eran fideos blancos, pero también pueden usarse cuando ya están con tuco o salsa.

Torrejas o croquetas de fideos

Cecilia Fontana @Luisa73

#Delantal.Cookpad2026. Es una buena opción para utilizar fideos que quedaron del día anterior, está vez eran fideos blancos, pero también pueden usarse cuando ya están con tuco o salsa.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 personas

1plato de fideos cocidos
1zapallito zucchini chico
1/2cebolla chica
2huevos
2-3 puñaditospan rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar los fideos, rallar el zucchini, colocar en un recipiente y mezclar
2

Cortar la cebolla y rehogarla con un poquito de aceite, sal, pimienta y orégano
3

Añadir la cebolla a los fideos, mezclar todo y agregar los huevos, ahora agregar pan rallado para que le dé consistencia a la mezcla, probar y si es necesario agregar sal y pimienta
4

Aceitar una placa para llevar al horno, yo formé las torrejas usando una lata de atún, pero pueden formarla directamente con una cuchara. Se llevan al horno medio unos 20 minutos o hasta que estén doraditas.