Sopa mágica de repollo colorado
Sopa cremosa de repollo colorado que cambia de color al agregarle limón.
🎥 Mirá el video paso a paso en Instagram: https://www.instagram.com/reel/DX9no-uAtos/
▶️ También en YouTube: https://youtu.be/fMJ1SuWeMRs
📖 Receta completa con tips: https://galucocina.com/recetas/receta-de-sopa-magica-de-repollo-colorado
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Sopa mágica de repollo colorado
Sopa cremosa de repollo colorado que cambia de color al agregarle limón.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en trozos grandes el repollo, la cebolla y las papas.
- 2
En una olla con un chorrito de aceite, cocinar la cebolla y los dientes de ajo unos minutos hasta que empiecen a largar aroma.
- 3
Agregar el repollo, salpimentar y cocinar hasta que reduzca su volumen.
- 4
Incorporar las papas, cubrir con agua y cocinar hasta que estén bien tiernas.
- 5
Procesar todo hasta obtener una sopa cremosa.
- 6
Servir con perejil picado y mix de semillas si se desea.
- 7
Al momento de comer, agregar jugo de limón: el color violeta vira a fucsia y ocurre la magia.
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