Cheesecake helado de frutos rojos sin horno

Name: Cheesecake helado de frutos rojos sin horno
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g crema de leche; 400 g leche condensada; 300 g queso crema; 400 g frutos rojos (frescos o congelados); cantidad necesaria para la base Pionono

Galucocina @galucocina

Buenos Aires, Argentina.

Postre helado con frutos rojos, queso crema y base de pionono, sin horno.

🎥 Mirá el video paso a paso en Instagram: https://www.instagram.com/reel/DSiHu3uAKhT/
▶️ También en YouTube: https://youtu.be/Lo2ZspaJgD8
📖 Receta completa con tips: https://galucocina.com/recetas/receta-de-cheesecake-helado-de-frutos-rojos-sin-horno

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Ingredientes

8 porciones

500 gcrema de leche
400 gleche condensada
300 gqueso crema
400 gfrutos rojos (frescos o congelados)
cantidad necesaria para la basePionono

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl grande batir la crema de leche junto con la leche condensada y el queso crema hasta obtener una preparación espumosa y bien integrada.
2

Incorporar los frutos rojos con una espátula, mezclando suavemente para mantener la textura aireada de la crema.
3

Llevar la mezcla al freezer durante aproximadamente 2 horas para que tome un poco de cuerpo.
4

Cortar el pionono del tamaño del molde elegido y colocarlo en la base.
5

Volcar la mezcla fría sobre el pionono y emparejar la superficie.
6

Llevar nuevamente al freezer durante al menos 6 horas o hasta que el cheesecake esté bien firme.