Crocante de papas rellenas de jamón y queso al horno
Capas de papas crocantes con jamón y queso fundido al horno, para 4 porciones.
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▶️ También en YouTube: https://youtu.be/iI2ymKnaeUU
📖 Receta completa con tips: https://galucocina.com/recetas/crocante-de-papas-rellenas-jamon-queso
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Crocante de papas rellenas de jamón y queso al horno
Capas de papas crocantes con jamón y queso fundido al horno, para 4 porciones.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las papas en rodajas finas y del mismo grosor para que se cocinen de manera pareja.
- 2
En una fuente para horno con papel manteca colocar una capa de rodajas de papa como base.
- 3
Agregar una capa de jamón, luego una capa de queso en fetas y cubrir con otra capa de rodajas de papa.
- 4
Espolvorear queso rallado, pan rallado si se desea mayor crocancia y pimienta a gusto.
- 5
Rociar con un poco de aceite de oliva.
- 6
Cocinar en horno precalentado a 200 °C durante unos 40 minutos o hasta que esté dorado y crocante.
- 7
Dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir caliente.
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