Pan en plancha o Piada

Name: Pan en plancha o Piada
Yield: 20 piadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 50 gramos manteca; 4 cucharaditas sal; 50 gramos levadura; 1 cucharita polvo de hornear; agua tibia (cant. necesaria); relleno: jamón, queso, verdura, choclo, atún, a gusto personal

diego cabrera @cook_7626231

Pan en plancha o Piada

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Ingredientes

40 min

20 piadas

1 kgharina 000
50 gramosmanteca
4 cucharaditassal
50 gramoslevadura
1 cucharitapolvo de hornear
agua tibia (cant. necesaria)
relleno: jamón, queso, verdura, choclo, atún, a gusto personal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Poner harina sobre la mesa dejando un hueco en el centro, colocar la margarina y unificar los contenidos: sal agua polvo y levadura, hacer una masa homogénea y dejar reposar 20 min
2

Cortar en bollos, amasar y poner sobre la plancha caliente
3

Colocar el relleno a gusto (con un poco de queso rallado a mi gusto).
4

Disfrutar