Spaghetti con salsa bolognesa (la verdadera)

Name: Spaghetti con salsa bolognesa (la verdadera)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria; 1 lata de tomate; 250 g carne picada; 200 g spaghetti; C/N sal, orégano y pimentón; C/N aceite de oliva

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Hice muchas veces esta salsa. Pero esta vez hice la receta verdaderamente italiana. Lleva zanahoria y una cocción larga. El resultado es una salsa espesa y riquísima! #DelantalCookpad2026

Spaghetti con salsa bolognesa (la verdadera)

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Hice muchas veces esta salsa. Pero esta vez hice la receta verdaderamente italiana. Lleva zanahoria y una cocción larga. El resultado es una salsa espesa y riquísima! #DelantalCookpad2026

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Ingredientes

2 horas

2 raciones

1/2cebolla
2 dientesajo
1/2morrón rojo
1zanahoria
1lata de tomate
250 gcarne picada
200 gspaghetti
C/Nsal, orégano y pimentón
C/Naceite de oliva

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Picamos bien fino la cebolla, cortamos en cubitos el morrón y la zanahoria y picamos el ajo. Rehogamos en un fondito de aceite la cebolla, morrón y zanahoria. Luego agregamos el ajo picado fino.
2

Cuando la cebolla y las verduras están blandas agregamos la carne picada. Cuando está cocida agregamos el tomate picado. Condimentamos.
3

Mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego corona o muy bajo semi tapado. Debemos ir revolviendo. Y no agregar agua!
4

Pasadas 1 hora y media ya está. Hervimos la pasta y la mezclamos con la salsa.
5

Se sirve con o sin queso rallado.