Torta Matera Rellena con Mermelada de Frutilla

Name: Torta Matera Rellena con Mermelada de Frutilla
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 unidad Huevo; 1/2 taza (más extra para espolvorear por encima) Azúcar; 5 cucharadas Aceite; a gusto Esencia de vainilla; 2 1/2 tazas Harina; 3 cucharadas Polvo de hornear; cantidad necesaria Leche; a gusto Mermelada de frutilla casera

Gaston Virlee @gaston2230

Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Habías hecho antes tortas sensillas pero esta mi primera vez haciendo rellena con mermelada de frutilla obvio le puede agregar otro dulce como me membrillo o dulce de leche

Torta Matera Rellena con Mermelada de Frutilla

Gaston Virlee @gaston2230

Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Habías hecho antes tortas sensillas pero esta mi primera vez haciendo rellena con mermelada de frutilla obvio le puede agregar otro dulce como me membrillo o dulce de leche

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Ingredientes

8 porciones

1 unidadHuevo
1/2 taza(más extra para espolvorear por encima) Azúcar
5 cucharadasAceite
a gustoEsencia de vainilla
2 1/2 tazasHarina
3 cucharadasPolvo de hornear
cantidad necesariaLeche
a gustoMermelada de frutilla casera

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Paso a paso

1

Batir el huevo con azúcar hasta integrar muy bien
2

Agregar el aceite y la esencia de vainilla, mezclar bien.
3

Incorporar la harina y el polvo de hornear alternando con la leche hasta lograr una mezcla espesa.
4

Aceitar y enharinar una budinera. Verter la mitad de la mezcla.
5

Distribuir la mermelada de frutilla en el centro.
6

Cubrir con el resto de la mezcla.
7

Espolvorear azúcar común por encima para lograr crocante.
8

Hornear a 210°C durante 50 minutos.
9

Pasaron los 50 minutos y quedo pronta
10

Deja enfriar y después desmoldarla con cuidado
11