Sopa de pollo

Name: Sopa de pollo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g pechuga o otra parte de pollo; 100 g arroz largo fino; 1 litro caldo de gallina o verdura (1 caldo y 1 litro de agua; 1 g orégano, pimentón, sal y pimienta; 6 cucharadas Aceite

barvi @barviv

la idea es usar pedacitos de pollo que te hayan sobrado, por ejemplo, del día de la madre. me olvidé de sacarle una foto al plato je

Sopa de pollo

barvi @barviv

la idea es usar pedacitos de pollo que te hayan sobrado, por ejemplo, del día de la madre. me olvidé de sacarle una foto al plato je

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 porciones

200 gpechuga o otra parte de pollo
100 garroz largo fino
1 litrocaldo de gallina o verdura (1 caldo y 1 litro de agua
1 gorégano, pimentón, sal y pimienta
6 cucharadasAceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En la olla agregar el aceite, el pollo y los condimentos. Cocinar hasta que este caliente y dorado el pollo.
2

Apagar el fuego y recién ahí agregar el arroz y el caldo, cubrir con agua hirviendo y cocinar por 10-15 minutos o hasta que se cocine el arroz.

Trucos

Recomiendo usar la pechuga que es más seca y dejar las partes del pollo para mí receta de escabeche de pollo :) https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/26755899