Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol, la harina, la sal la levadura, y la manteca con el aceite.
- 2
Incorporar la leche y comenzar a mezclar, agregar el agua y amasar hasta que tengamos una masa suave y elástica.
- 3
Separar a la mitad, estirar con los dedos, para que quede de unos 2 cm de espesor, espolvorear orégano a gusto, enrollar y amasar nuevamente para que se integre.
- 4
Dividir en bollos iguales, bollar y acomodar en una asadera para horno.
- 5
Hacer lo mismo con el medio bollo restante, esta ves espolvorear con provenzal.
- 6
Bollar y agregar a la misma asadera, tapar con nailon, y dejar elevar de 1 hora a hora y media.
- 7
Cuando haya duplicado su tamaño, llevar a horno medio, hasta que estén ligeramente dorados.
- 8
Sacar y dejar enfriar, para acompañar cualquier comida o bien abrirlos al medio y hacer unos espectaculares sandwiches.
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