Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 latas de lentejas,me gusta más las que vienen en bolsa,pero no conseguí; 500 grs bondiola; 1 chorizo; 100 grs de panceta; 1 cebolla; 1/2 morrón verde y medio rojo; 2 dientes de ajo; un poco de perejil picado; 1 cda de adobo; 1 de orégano; salsa de tomate y pimentón a gusto; 2 zanahoria rallada; 1 cda de aceite; Sal a gusto; 2 cubos de verduras

Ana TECHERA @Toby2021

Marindia, Canelones, Uruguay.🇺🇾

@delantalcookpad2026, Me encanta el guiso de lentejas,puede ser solo lentejas,igual me gusta,un guiso para el frío 😃😋

Guiso de lentejas

Ana TECHERA @Toby2021

Marindia, Canelones, Uruguay.🇺🇾

@delantalcookpad2026, Me encanta el guiso de lentejas,puede ser solo lentejas,igual me gusta,un guiso para el frío 😃😋

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Ingredientes

45 minutos

6 porciones

2latas de lentejas,me gusta más las que vienen en bolsa,pero no conseguí
500 grsbondiola
1chorizo
100 grs depanceta
1cebolla
1/2morrón verde y medio rojo
2 dientes deajo
un poco deperejil picado
1 cda deadobo
1 deorégano
salsa de tomate y pimentón a gusto
2zanahoria rallada
1 cda deaceite
Sal a gusto
2 cubos deverduras

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picamos la verdura y también la carne, sofritamos la carne para desglasar, reservamos y ponemos la verdura a sofritar, luego agrego la carne los condimentos la pulpa de tomate y el pimentón,dejo unos minutos revuelvo para que todo vaya tomando el gusto a los condimentos,luego agrego el caldo de verduras que lo hice con 2 cubos de verduras,cómo ya estaban remojadas las lentejas,solo las agregué, deje cocinar,hasta que está todo cocido
2

Me gusta acompañar con arroz blanco. Delicioso! 😋