Tarta de champiñones y tomates

Name: Tarta de champiñones y tomates
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---------- Para la masa:; 2 tazas harina leudante; 50 g manteca; 3/4 taza agua helada; sal y pimienta; ---------- Para el relleno:; 400 g champinions; 1 cebolla grande; 2 huevos; 3 tomates perita; queso rallado; 200 cc crema de leche; sal y pimienta

hedus @hedus

Buenos Aires

Tarta super fácil de champiñones y tomates

Tarta de champiñones y tomates

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Tarta super fácil de champiñones y tomates

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

----------Para la masa:
2 tazasharina leudante
50 gmanteca
3/4 tazaagua helada
sal y pimienta
----------Para el relleno:
400 gchampinions
1cebolla grande
2huevos
3tomates perita
queso rallado
200 cccrema de leche
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bols unir la manteca y la harina con la sal hasta que quede como arena. Agregar el agua hasta formar un bollo sin amasar. (se puede hacer en procesadora).
2

Cortar la cebolla en juliana, los hongos en láminas y saltear en oliva o manteca.
3

Forrar una tartera con la masa y verter el relleno. Mezclar el huevo con la crema y cubrir.
4

Si se desea agregar roquefort. Cubrir con los tomates en rodajas y espolvorear con queso rallado
5

Hornear a 180 grados hasta dorar.