Primero cuecen las papas con un poco de sal, aparte en un sarten se pone aceite y se le pone la cebolla en cuadros, la carne, sal, orégano, ajo y condimentos, se revuelve todo hasta que este cocido, los huevos se echan a coser hasta que queden duros.

Se muelen las papas con un poco de leche ,sal ,agua,mantequilla o margarina, hasta que quede puré, en una fuente se le pone mantequilla o aceite, se le echa el pino, se ponen los huevos partidos en mitades y encima el puré esparcido, para un dorado perfecto se bate una yema de huevo y se baña con un pincel de silicona al puré, para terminar se va al horno solo para la dorada y a comerlo, riiiico.