Lo primero cremar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una una crema blanquesina.

Luego echar los huevos uno a uno en este caso solo 2 huevos.

Incorporar la harina con la leche intercalada comenzando con harina y terminar con harina.

Colocar la cucharadita de esencia de vainilla.

Capacillos número 10 colocar en una bandeja para cup cakes ir colocando la mezcla llevar al horno por 20 min, dejar reposar y decorar.

Para el merengue, 3 calara de huevo y colocarle una pizca de sal batir a toda velocidad hasta tener las clara en punto de nieve.

Ir colocando el azúcar por cucharadas pequeñas poco a poco en este caso una taza de azúcar o la que necesiten.

Colocar el cremor tártaro, y seguir batiendo colocar un mínimo chorrito de esencia de vainilla.