Ensalada de pavo con salsa de mostaza

Name: Ensalada de pavo con salsa de mostaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g fiambre de pavo en dados; 1 huevo duro; 1 tomate de ensalada; 6 pepinillos en vinagre; 1 puerro; Perejil; Lechuga; Para la salsa:; 2 cucharadas mayonesa; 4 cucharadas aceite de oliva; 2 cucharadas mostaza a la antigua

Chelo @cook_2582736

Para una cena fresca y ligera

Ensalada de pavo con salsa de mostaza

Chelo @cook_2582736

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Ingredientes

200 gfiambre de pavo en dados
1huevo duro
1tomate de ensalada
6pepinillos en vinagre
1puerro
Perejil
Lechuga
Para la salsa:
2 cucharadasmayonesa
4 cucharadasaceite de oliva
2 cucharadasmostaza a la antigua

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el tomate y el huevo duro en dados pequeños.
2

Cortar también los pepinillos y el puerro en pequeños discos.
3

Mezclar los ingredientes anteriores con los dados de pavo, disponer sobre una base de lechuga y espolvorear con perejil.
4

Preparar la salsa emulsionando la mayonesa y la mostaza junto con el aceite y verter sobre la ensalada.