Las Chicatanas han vuelto!

Cuando las primeras lluvias tienen lugar en Oaxaca, las hormigas voladoras (Bueno su verdadero nombre es Atta, es un genero de hormigas americanas de la subfamilia Myrmicinae, son llamadas chicatanas) dejan sus hormigueros y gente de todas las edades las recogen para elaborar la ya la famosa salsa de chicatana.