Crema de champiñones + ¡consejo final!

Name: Crema de champiñones + ¡consejo final!
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 cucharadas aceite de oliva; 2 cebollas pequeñas; 3 dientes ajo; al gusto pimienta y sal; 4 cucharaditas queso en polvo; 250 gr. champiñones frescos; 100 gr. surtido de setas (en este caso eran congeladas); 1/2 avecrem; 150 gr. nata

María del Mar CT @Mar_Conesa

Un antojo nocturno de champiñones y compartir tiempo en la cocina.

Crema de champiñones + ¡consejo final!

María del Mar CT @Mar_Conesa

Un antojo nocturno de champiñones y compartir tiempo en la cocina.

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

4 cucharadasaceite de oliva
2cebollas pequeñas
3 dientesajo
al gustopimienta y sal
4 cucharaditasqueso en polvo
250 gr.champiñones frescos
100 gr.surtido de setas (en este caso eran congeladas)
1/2avecrem
150 gr.nata

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sofreímos la cebolla y el ajo troceados
2

Añadimos las setas y encima de estas la sal y la pimienta
3

Cuando veamos que las setas están casi hechas añadimos los champiñones troceados (soltarán bastante agua)
4

Cuando está todo hecho añadimos la nata y el queso en polvo
5

Probamos y consideramos echarle el 1/2 avecrem (yo sí lo hago)
6

Batimos bien y emplatamos!!
7

Todos los ingredientes menos el ajo los hemos utilizado a la vez para hacer ESPAGUETIS CARBONARA! :) Así que plato doble. Eso sí, añadiendo bacon, de ahí el adorno de la crema ^^. Espero que os guste y os sirva. Un abrazo