Fideos chow mein con tofu (o pollo)
Esta es una receta que, aunque parezca mentira, aprendí a hacer en EEUU. Cuando estuve durante tres meses tuve la suerte de estar en una familia muy internacional que me enseñaron comidas de todo tipo y esta, asiática concretamente, es una de ellas.
Fideos chow mein con tofu (o pollo)
Esta es una receta que, aunque parezca mentira, aprendí a hacer en EEUU. Cuando estuve durante tres meses tuve la suerte de estar en una familia muy internacional que me enseñaron comidas de todo tipo y esta, asiática concretamente, es una de ellas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sarten sofreimos todas las verduras hasta que queden doraditas, añadiendo sal al gusto(pero no demasiada ya que la salsa de soja es salada) y un poco de pimienta
- 2
Mientras hacemos las verduras cocemos los fideos tal como indique en el envase.
- 3
Cuando las verduras estén doraditas añadimos el tofu cortado en daditos pequeños(no demasiado). Si usamos pollo habria que añadirlo antes ya que tarda mas en hacerse.
- 4
Una vez tengamos los dados de tofu(o pollo) añadimos un poco de salsa de soja y dejamos rehogar hasta que este consumido.
- 5
A continuación añadimos los fideos a la sarten con mas salsa de soja hasta que queden cubiertos todos.
- 6
Ahora solo queda emplatar y disfrutar.
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