Salteado de pimientos.

Name: Salteado de pimientos.
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pimiento rojo.; 1 pimiento verde.; 1 pimiento amarillo.; 1 cebolla cambray o de verdeo.; 500 g maciza de cerdo (pollo esta bien).; Aceite.; Sal y pimienta.

Emily @EmilyRosenrott

Salteado de pimientos.

Emily @EmilyRosenrott

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1pimiento rojo.
1pimiento verde.
1pimiento amarillo.
1cebolla cambray o de verdeo.
500 gmaciza de cerdo (pollo esta bien).
Aceite.
Sal y pimienta.

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar y cortar en tiras la carne y freírlas en aceite. Cuando este listo reservar.
2

Lavar y cortar en tiras los pimientos y la cebolla, saltearlas en el mismo sartén donde estuvo la carne, cuando ya estén listas las verduras, añadir la carne y cocinar por otros 5 minutos.
3

Acompañar con un poco de salsa de soja.