Salamos el pollo se mezclan la mostaza con tres cucharadas de manteca derretida y un poco de adobo.

Colocamos el pollo en una asadera y extendemos la mezcla por encima, polvoreamos con pan rallado ponemos pequeños trozos de manteca por encima y le vertemos jugo de limón rociandolo para luego mandarlo al horno precalentado y fuerte.

Las papas las fritamos y luego las mandamos al horno junto con el pollo. (yo le puse un poco de la mezcla a las papas.)