Arroz con carne by ya'acov
"Comida con amigos" después de un largo tiempo sin subir ninguna receta hoy me he decidido a subir esta sencilla pero riquísima receta de arroz con carne. Un plato rápido y sencillo de hacer, con el cual puedes sorprender a tus invitados...Espero que os guste amig@s de cookpad.
Saludos cordiales
Arroz con carne by ya'acov
"Comida con amigos" después de un largo tiempo sin subir ninguna receta hoy me he decidido a subir esta sencilla pero riquísima receta de arroz con carne. Un plato rápido y sencillo de hacer, con el cual puedes sorprender a tus invitados...Espero que os guste amig@s de cookpad.
Saludos cordiales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los ajos, la cebolla, las zanahorias y picar lo más pequeño posible todas las verduras.
- 2
En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva, doramos la carne, salpimentamos y echamos el perejil. Dejamos dorar la carne y reservamos.
- 3
En el mismo aceite doramos los dos dientes de ajo y la cebolla.cuando estén doradas añadimos los pimientos y las zanahorias, cuando estén doradas añadimos el tomate y revolvemos unos dos minutos.
- 4
Añadimos el vaso de vino y dejamos reducir.luego añadimos la carne y el arroz y revolvemos unos dos minutos. A continuación añadimos el doble de agua que de arroz (ojo hay arroces que no es necesario). Dejamos hervir y añadimos las dos hojas de laurel y la pastilla de carne.
- 5
Por último rectificar de sal y pimienta si es necesario. Añadimos el colorante alimentario y dejamos hacer unos 15 - 20 minutos dependiendo del arroz, cuando esté echo tapamos con un paño y dejamos que repose unos 5 minutos.
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