Guiso de ternera

Name: Guiso de ternera
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo (pelado); 3/4 carne de ternera; Sal; Pimienta; 1 poquito harina; 1 vaso vino blanco; Agua

Pilarpke @cook_pilarpke

A mi me gusta acompañarlo con arroz blanco y un poquito de ají picante😍

Guiso de ternera

Pilarpke @cook_pilarpke

A mi me gusta acompañarlo con arroz blanco y un poquito de ají picante😍

Guardada

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Ingredientes

2zanahorias
1/2cebolla
1/2pimiento rojo (pelado)
3/4carne de ternera
Sal
Pimienta
1 poquitoharina
1 vasovino blanco
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Cortar y picar la cebolla, las zanahorias y el pimiento añadirlos junto con la carne, previamente enharinada, a una olla con un chorrito de aceite
2

Rehogar unos minutos y añadir un vaso grande de vino blanco
3

Dejar que se evapore el alcohol del vino y añadimos una poquita agua
4

Dejamos cocer un ratito, rectificamos de sal y pimienta y a comer!
5

Buen provecho!